Tak til kunde for aha-oplevelse
Det er nogle gange de mærkeligste ting, man falder over, når man laver research. Her til aften har jeg fx fundet ud af, at Morten Grunwald aka Benny en gang har sponsoreret en skelende opossum ved navn Heidi. Hvis du på nogen måde kan gætte, hvem min kunde er, så sender jeg sgu en gang ostefondue-mix med posten!
_ _ _ _ _ _ _ _
Sometimes it is the strangest thing you come across when you’re doing research. This evening, for example, I found out that the Danish actor Morten Grunwald aka Benny from the Olsen Gang once have sponsored a squinting opossum named Heidi. If you by any way can guess who my client for this kind of research is, then I promise to send a cheese fondue mix with mail!
Fuldkorn i min bare …
I går fik jeg stukket denne prøve i hånden i supermarkedet. Nestle er schweizisk og de er åbenbart helt med på sundhedsbølgen. De har udviklet en ny Nesquick, nu med fuldkorn!
Jesus! Hvem er det, de tror, de narrer???
_ _ _ _ _ _ _ _
Yesterday I got this sample in the supermarket. Nestle is Swiss and they are apparently totally up front with the new health wave. They have developed a new Nesquick, now with whole grains!
OMG! Who do they think they are fooling???
Kantareller, flåter og andet godt
X – 2,8 kilo kantareller plukket på hemmelig location
X – Allergisk reaktion fremkommet efter nærkontakt med skovbund
X – 2 timer brugt på at rense 2,8 kilo kantareller
X – 2 flåter fundet og fjernet på krop efterfølgende
_ _ _ _ _ _ _ _
X – 2.8 kg chanterelles picked at secret location
X – Allergic reaction obtained after physical contact with forest floor
X – 2 hours used to purify 2.8 kg chanterelles
X – 2 ticks found and removed on the body subsequently
Chateau Carton
Der er papvin. Og så er der slots papvin! Jeg er klart til den sidste slags, men jeg er også en person, der er til falsk for indpakning og lækker grafik. Jeg kan godt lide, når man gør sig umage med sin kommunikation. Når man skiller sig ud fra mængden og ikke bare ligner de andre (selvom man måske sælger det samme, som andre også kan tilbyde).
Denne “slots” papvin er et godt eksempel. Indholdet er det samme (ja ja, jeg ved godt, at nu kommer vinkenderne efter mig), men indpakningen er opsigtsvækkende og anderledes. Jeg gav mig fx til at le, da jeg så den første gang. Jeg tror, det var den ironiske distance mellem at være en billig vin i karton til at kalde sig noget så fornemt som Chateau Carton.
Vil du stille Chateau Carton på bordet til dit middagsselskab?
_ _ _ _ _ _ _ _
You have wine in a box. And then you have castle wine in a box! I prefer the last kind, but I’m also a person who has a soft spot for nice graphics. I really like when companies do an effort with their communication. When they stand out from the crowd and not just look like all the others (even though they might sell exactly the same as the others).
This “castle” wine is a good example. The content is the same (yes yes, I’m aware that all the wine lovers now will hunt me down), but the presentation is unique and different. When I saw the box the first time I started to laugh. I think it was the ironic distance between being a cheap wine in box to call it something as prestigious as “Chateau Carton” that made me laugh.
Would you put a box of Chateau Carton on the table at your next dinner party?
Guldbarrer i fryseren
Jeg har været i Danmark i weekenden, og jeg har hamstret! Hele to pakker rugbrød, der nu ligger i seks fryseposer i fryseren. Jeg er så træt af hvide franske flutes, der jo på ingen måde indgår i kategorien ‘fødevarer’. Og jo, man kan godt købe rugbrød hernede, men det er sådan noget tørt stads uden kerner i en stram pose, der kan holde sig i næsten 100 år.
_ _ _ _ _ _ _ _
I’ve been in Denmark for the weekend and I have hoarded! Two packets of Danish dark bread, as I am so sick and tired of baguettes, which for me has nothing in common with real food. And yes, it is possible to buy rye bread in Geneva, but it is dry, without seeds and it can last for almost 100 years. Not tempting.
Røde bøffer i red light district
Photo: Chardonnen
Den anden dag gik Alain og jeg ud i byen for at fejre, at han var kommet hjem efter 14 dage med Internationale Røde Kors i Sudan. Vi endte med at spise store bøffer på restauranten L’entrecôte couronnée, som næsten bor side og side med os på Rue des Paquis.
Halvvejs inde i bøfferne gik det op for os, at der inkl. mig kun var seks kvinder til stede i restauranten. I alt. Mens der til gengæld var store grupper af mænd tilstede.
Meget mærkeligt.
Og så pludselig faldt 5-øren for os. Der er bilmesse i Geneve i disse dage. Faktisk en ret stor en med mange, mange besøgende. Og ja, det er selvfølgelig primært mænd, der arbejder på messen og som besøger messen. Og ja, Rue des Pâquis, hvor vi bor, ligger midt i Geneves red light district, så selvfølgelig er der godt gang i butikken i disse dage.
For at teste vores tese gik vi efter bøfferne en tur i kvarteret. Og jo jo, der var fest, farver og nøgne lår. Faktisk var der indrettet nye vinduer a la Amsterdam til formålet. Noget, jeg ikke har set før her i kvarteret, men de er vist kommet for at blive.
_ _ _ _ _ _ _ _
Some days ago Alain and I went out to celebrate his return from Sudan where he has been working the last two weeks for ICRC. We ended up eating big steaks at the restaurant L’Entrecôte couronnée which is just next to our apartment.
After eating half a steak we suddenly realized that there were only six females present in the entire restaurant, incl. me. In contrast the restaurant was full of big groups of men.
Very strange.
After some minutes we realized the reason for the lack of women. In this week there is the famous annual motor show in Geneva. And of course it’s mostly men who work at and visit the show. And moreover, the street Rue des Pâquis, where we live, is located in Geneva’s red light district, so the ladies in this area have of course a really good business these days.
To test our hypothesis we went for a walk in the neighborhood after the steaks. And yes yes, the streets were full of celebration, high heels and bare thighs. Actually there were new windows a la Amsterdam for the purpose. Something I have not seen before in this neighborhood, but I guess the windows are here to stay.
Fondue Weeks at Burger King
Så er det efterhånden en lille uge siden, at Emmanuelle og jeg satte os ind i toget fra banegården og kørte til Geneves lufthavn. Modsat de fleste andre i lufthavnstoget havde vi ikke en eneste kuffert med. Til gengæld var vi på en mission – udsendt af The CityGirl og Takashimaya – en mission, hvor vi skulle teste den nok så omtalte fondue burger fra Burger King.
Jamen, hvorfor lufthavnen? Fordi den absolut eneste Burger King i Geneve ligger i lufthavnen. Derfor.
Og ja, jeg kan godt mærke, at spændingen stiger markant derude i stuerne nu. Der er selvfølgelig mange spørgsmål, der melder sig på banen. Hvordan smager en fondue burger? Skal man selv dyppe den ned i den smeltede ost? Må man drikke hvidvin til? Er der jodle musik til?
Lad os starte fra en ende af. For det første er der nemlig ikke tale om én fondue burger, men om hele to! Der er simpelthen tale om et helt Burger-King-tema, der hedder ‘Fondue Weeks’, og under dette tema skal du så vælge mellem en ‘Fondue Steakhouse’ og en ‘Fondue Grilled Chicken’. Altså en fondue burger med enten bøf eller kylling.
Jeg gik efter den med bøffen, som så kunne kombineres med enten – hold nu fast – fondue twisters eller fondue fries. Jeg mente, at fondue twisters måtte være prikken over i’et, men selvom fondue twisters hedder fondue twisters på fransk og jeg sagde “avec fondue twisters”, så gik min bestilling i vasken (meget svært at forstå ordet fondue twisters, når man arbejder hos Burger King), og jeg fik bare pommesfritter.
Emmanuelle mente, at det var nok, hun havde indvilliget i at tage hele vejen til lufthavnen, så hun gik efter en klassisk whopper. Til gengæld var hun lige ved at lade sig lokke af Fondue Weeks desserttilbud, som bestod af valget mellem en Hot Brownie eller en Hot Blondie. Åh, hvor må det være herligt at arbejde på Burger Kings reklamebureau!
Og da vi endelig var blevet ekviperet med burgere, frittere og cola fandt vi os et bord i det overfyldte restaurantsområde i lufthavnen og gik i krig.
Bedømmelse:
Det er løgn, at det er en fondue burger. Det er i virkeligheden en raclette burger, da der er tale om en meget simpel burger, der består af: brød – salat – bøf – et stykke (1!) raclette ost – løg – emmentaler sovs – brød.
That’s it!
Salaten var sprød, osten smagte mere af ost end normalt i burgere. Jeg synes, den var noget kedelig. Emmanuelle mente, den passede perfekt til schweizerne, der gerne vil kunne smage osten og have simple måltidssammensætninger.
Smag: ok, lidt kedelig
Look: fladmast
Stjerner: ** ud af 5 mulige.
PS: Glemte jeg at sige, at der til Fondue Week temaet også hører ‘alpentaler’, der er en slags oste-mc-nuggets … altså store klumper smeltet ost med et lag rasp omkring … ? Det gjorde jeg vist.
_ _ _ _ _ _ _ _
It is almost a week ago that Emmanuelle and I took the train to Geneva’s airport. Unlike the other passengers we had not a single suitcase. We were on a mission: we had to taste the famous fondue burger from Burger King.
Why the airport? Because the only Burger King in the Geneva is at the airport.
Calm down out there, I know you are excited to hear about this subject. Of course you have many questions: How does a fondue burger taste? Do you have to dip the burger into melted cheese? Can you drink white wine at Burger King? Will they play yodel music in the restaurant?
Let us start from the beginning. Firstly, there is not just one fondue burger, but two! We are talking about an entire Burger King theme called “Fondue Weeks’ and in this theme you can choose between a ‘Fondue Steak House’ and a ‘Fondue Grilled Chicken’.
I went for the steak, which could be combined with either – please keep attention – fondue twisters or fondue fries. I thought that fondue twisters sounded like the real thing, but although fondue twisters is called fondue twisters in French and I said “avec fondue twisters” something went wrong with my order and I ended up with normal fries (very hard to understand the word fondue twisters when you are working at Burger King).
Emmanuelle believed that she already done her part of the big mission by just taking the train all the way to the airport, so she went for a classic Whopper. A short moment she was almost tempted by the Fondue Weeks offer of desserts: a Hot Brownie or a Hot Blondie, but she said no in last moment.
And after standing in line, doing the order and being a bit sad about the lost fondue twisters we found ourselves at a table in the crowded restaurant.
Review
It is a lie that it is a fondue burger. Actually it is a raclette burger! The reason is that it is a very simple burger consisting of: bread – salad – steak – one piece (1!) of raclette cheese – onions – Emmenthaler sauce – bread.
That’s it!
The salad was crispy, the cheese tasted more of cheese than normally in a burger. I think it was a bit boring. Emmanuelle thought it fits perfectly to the Swiss, who wants to taste the cheese and have pretty simple food.
Taste: ok, a bit boring
Look: very flat
Stars: ** out of 5 possible
PS: Did I forget to say that for Fondue Week theme also offer ‘alpentaler’ which is a kind of cheese-mc-nuggets …? I guess I did.
Fondue Burger
Jeg har tyvstjålet dette foto fra en grupper venner, der lige har været på besøg. Fotoet er fra Geneves lufthavn, og jeg synes, det er helt utroligt sjovt. Der er virkelig tale om et nicheprodukt til et geografisk område.
_ _ _ _ _ _ _ _
I have stolen this photo from a group of friends who just been visiting me in Geneva. The photo is from Geneva Airport and I think it is hilarious fun. This must really be the unique niche product!
And eye for Eyecon
I Københavns Lufthavn. Forsinket. EasyJet. 2 timer. Det er klart. Nu mangler jeg bare, at de straffer mig for at have købt bøger og aviser, som jeg under ingen omstændigheder kan klemme ned i min håndbagage, i ventetiden.
To timer er længe. Men nu har jeg mødt Laila i Eyecon-baren, som er baren ved siden af den altid fantastiske WHSmith kiosk. Ikke nok med, at jeg drikker kaffe i baren, så har jeg fået lov til at låne en stikkontakt, så jeg nu har liv i min pc.
Det er god service! Og jeg bliver klart hængende nogen timer endnu for at handle.
_ _ _ _ _ _ _ _
At Copenhagen Airport. Delayed. EasyJet. 2 hours. Now I am just waiting that they will punish me for having bought books and newspapers in the waiting time, as I under no circumstances can squeeze more into my hand luggage.
Two hours is long. Until I met Laila at Eyecon bar, which is the bar next to the always amazing WHSmith kiosk. Not only do I drink coffee in the bar, I have also been allowed to borrow an outlet so I have life on my computer.
What a great service! And because of this I will for sure stay some hours more in this bar.
Do-it-your-self-cheese-fondue
På absolut ingens opfordring kommer der hermed en vejledning i, hvordan du laver ostefondue. Klar-Parat-Start.
_ _ _ _ _ _ _ _
In request of absolutely nobody I hereby bring a guide on how to make cheese fondue. Ready-Set-Go.
STEP 1
Switch hvidløg (garlic) (mængde ukendt)
STEP 2
Put ostemiks i fonduegryde /// add fondue mix
STEP 3
Tilsæt en væske bestående af 2dl hvidvin, 1½ ss maizena og lidt citron saft (der blev sagt lidt!) /// add 2 dl white wine, 1½ spoon maizena and not to much (!) juice from a lemon
STEP 4
Drik (resten) af vinen, mens du venter /// Drink (the rest of the) wine while waiting
STEP 5
Sæt ægte krudt under fonduegryden /// add reel fire
STEP 6
Tilsæt lidt kirsch /// add kirsch
STEP 7
Et styk færdig fondue! Husk at du ikke må drikke vand til, da det får osten til at klumpe i maven /// The fondue is ready! Remember not to drink water as it is not good for your stomach.
